কনজ্যাক নুডলস মাছের মতো গন্ধ পায় কেন?
মাছের গন্ধ উৎপাদন প্রক্রিয়ায় জমাট বাঁধার এজেন্ট হিসেবে ক্যালসিয়াম হাইড্রোক্সাইডের কারণে হয়। এগুলি মাছের গন্ধযুক্ত তরলে প্যাক করা হয়, যা আসলে সাধারণ জল যা মাছের গন্ধ শোষণ করে।কনজ্যাক রুট.কনজ্যাক খাবারতিন ধরণের সংরক্ষণ তরল রয়েছে: অ্যাসিড/ক্ষারীয়/নিরপেক্ষ, ক্ষারীয় এবং অ্যাসিডিক ব্যাগ জল সরাসরি খাওয়া যেতে পারে, নিরপেক্ষ শব্দগুলি খাওয়ার জন্য প্রস্তুত ব্যাগ খোলা যেতে পারে, সংরক্ষণ তরল সরাসরি খাওয়া যাবে না।
তাহলে নুডুলসে এই মাছ সংরক্ষণকারী তরলের উদ্দেশ্য কী?
২৭০ গ্রাম কনজ্যাক নুডলসের প্রথম প্যাকে, নুডলসের কঠিন উপাদান ৭৫% এবং সংরক্ষণ তরল ২৫%। তাহলে কনজ্যাক নুডলস পানিতে সংরক্ষণ করার প্রয়োজন কেন? এর দুটি কারণ রয়েছে:
১, রাখা সহজ। কনজ্যাক পানিতে রাখলে কনজ্যাকের বাইরের বাতাস বিচ্ছিন্ন হতে পারে এবং বাতাসে ব্যাকটেরিয়ার সংস্পর্শ কমতে পারে, যা কনজ্যাকের সংরক্ষণের সময় দীর্ঘায়িত করতে উপকারী।
2. কনজ্যাককে তাজা রাখুন। পানির বাষ্পীভবন কমাতে কনজ্যাককে পানিতে ঢোকানো যেতে পারে, এছাড়াও কনজ্যাককে সম্পূর্ণরূপে পানি শোষণ করতে দিতে পারে, শুকাতে দেবেন না, কনজ্যাকের স্বাদ বজায় রাখতে পারে।
কনজ্যাক নুডলসের মাছের গন্ধ থেকে মুক্তি পাবো কিভাবে?
কয়েক মিনিটের জন্য তাজা, প্রবাহিত জলের নিচে খুব ভালোভাবে ধুয়ে ফেলা গুরুত্বপূর্ণ। এতে বেশিরভাগ গন্ধ দূর হবে। অথবা আপনি কিছু ভিনেগার ভিজিয়ে রাখতে পারেন, যা গন্ধ দূর করতে পারে।কনজ্যাক নুডলসসংরক্ষণ তরলে।
কয়েকবার পানি দিয়ে ধুয়ে ফেলুন, ফুটন্ত পানিতে রান্না করুন: ২-৩ মিনিট ফুটান। এর অনন্য গন্ধ চলে যাবে এবং গঠন আরও ঝলমলে এবং কোমল হবে।
কনজ্যাক নুডলস কোথায় কিনতে পারি?
কেটোস্লিম মো হল একটিকনজ্যাক নুডলস কারখানা, আমরা প্রস্তুতকারককনজ্যাক নুডলস, কনজ্যাক ভাত, কনজ্যাক নিরামিষ খাবারএবংকনজ্যাক স্ন্যাকসইত্যাদি,...
বিস্তৃত পরিসর, চমৎকার মানের, যুক্তিসঙ্গত দাম এবং আড়ম্বরপূর্ণ ডিজাইনের সাথে, আমাদের পণ্যগুলি খাদ্য শিল্প এবং অন্যান্য শিল্পে ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়।
• ১০+ বছরের শিল্প অভিজ্ঞতা;
• ৬০০০+ বর্গক্ষেত্রের আবাদ এলাকা;
• বার্ষিক ৫০০০+ টন উৎপাদন;
• ১০০+ কর্মচারী;
• ৪০+ রপ্তানিকারক দেশ।
আমাদের কাছ থেকে কনজ্যাক নুডলস কেনার ক্ষেত্রে আমাদের অনেক নীতি রয়েছে, যার মধ্যে সহযোগিতাও রয়েছে।
উপসংহার
গভীর অনুসন্ধান এবং গবেষণার পর, আমরা অনুমান করতে পারি যে কনজ্যাক নুডলসের গন্ধের দুটি মৌলিক কারণ রয়েছে: প্রথমত, কনজ্যাকের মধ্যেই থাকা কিছু প্রাকৃতিক যৌগ এবং দ্বিতীয়ত, উৎপাদন প্রক্রিয়ার প্রভাব।
সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ বিষয় হল, কনজ্যাক নামক পদার্থটিতে কিছু প্রাকৃতিক যৌগ রয়েছে, যার মধ্যে একটি হল কনজ্যাক, একটি অস্থির গন্ধযুক্ত যা তীব্র স্বাদের। যখন কনজ্যাককে নুডলস তৈরিতে প্রক্রিয়াজাত করা হয়, তখন এই যৌগটি প্রবেশ করানো হয়, ফলে কনজ্যাক নুডলস মাছের মতো গন্ধযুক্ত হয়।
কনজ্যাক নুডলসের বিভ্রান্তিকর গন্ধ থাকা সত্ত্বেও, আমরা এটি উপেক্ষা করতে পারি না যে এটি কতটা সুস্বাদু এবং অভিযোজিত। কম-ক্যালোরি, উচ্চ-ফাইবার সমাধান হিসাবে, কনজ্যাক পুষ্টিকর পরিপূরকগুলিতে সমৃদ্ধ যা একটি স্বাস্থ্যকর খাদ্যে অবদান রাখে।
এছাড়াও, কনজ্যাক নুডলসের একটি সমৃদ্ধ পৃষ্ঠ এবং ব্যতিক্রমী স্বাদ রয়েছে যা রন্ধনসম্পর্কীয় বিকল্প হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে। কনজ্যাক নুডলস বিভিন্ন ধরণের খাবারে রান্না করা যেতে পারে, যেমন প্যান-ফ্রাইড নুডলস, ভেজানো নুডলস এবং মিশ্র নুডলস, যার সবকটিরই আলাদা স্বাদ রয়েছে।
অতএব, আমরা ক্রেতাদের তাদের খাবার বেছে নেওয়ার জন্য অনুরোধ করছি যাতে তারা এই সুস্বাদু খাবারটি ছেড়ে না দেন কারণ কনজ্যাক নুডলসের গন্ধ মাছের মতো। যুক্তিসঙ্গত প্রক্রিয়াজাতকরণ এবং রান্নার মাধ্যমে, কনজ্যাক নুডলস আপনার টেবিলে একটি সুস্বাদু খাবার হয়ে উঠতে পারে, যা আপনাকে অন্য স্বাদের সাথে উপস্থাপন করতে পারে।
উপসংহারে, কনজ্যাক নুডলসের গন্ধের কারণ মূলত কনজ্যাকের উৎপাদন প্রক্রিয়া এবং উৎপাদন চক্রের প্রভাবক কারণগুলির সাথে সম্পর্কিত। আমাদের কনজ্যাক নুডলসের স্বাদ এবং অভিযোজনযোগ্যতা সম্পূর্ণরূপে স্বীকৃতি দেওয়া উচিত এবং ভোক্তাদের এই নির্দিষ্ট খাবারটি চেষ্টা করার এবং এটি যে বিশেষ স্বাদ নিয়ে আসে তা উপভোগ করার জন্য অনুরোধ করা উচিত।
তুমিও পছন্দ করতে পারো
তুমি জিজ্ঞাসা করতে পারো
পোস্টের সময়: জুন-২২-২০২২