কনজ্যাক পাস্তা নুডলস মটর ফাইবার সরবরাহকারী

কনজ্যাক ফেটুচিনি, যা শিরাতাকি নুডলস নামেও পরিচিত, হলো কনজ্যাক ময়দা থেকে তৈরি এক প্রকার নুডলস। এই ময়দা কনজ্যাক গাছের মূল থেকে আসে। এই নুডলসে ক্যালোরি এবং কার্বোহাইড্রেটের পরিমাণ খুব কম থাকে, তাই যারা লো-কার্ব বা কিটোজেনিক ডায়েট অনুসরণ করেন, তাদের কাছে এটি একটি জনপ্রিয় পছন্দ।

মার্কিন খাদ্য ও ঔষধ প্রশাসন কনজ্যাককে নিরাপদ বলে মনে করে এবং এমনকি খাদ্য প্রস্তুতকারকদের খাদ্যতালিকাগত ফাইবারের উৎস হিসেবে কনজ্যাক বাজারজাত করার অনুমতি দেওয়ার একটি আবেদনও অনুমোদন করেছে।

খোলার পর সামান্য আঁশটে বা মাটির মতো গন্ধ থাকতে পারে। এর কারণ হলো, কনজ্যাক নুডলস সাধারণত ক্যালসিয়াম হাইড্রোক্সাইডযুক্ত একটি তরলে মোড়কজাত করা হয়, যা নুডলসকে সংরক্ষণ করতে সাহায্য করে। তরলটিতে সামান্য আঁশটে গন্ধ থাকতে পারে, যা নুডলসগুলো ভালোভাবে জল দিয়ে ধুয়ে নিলে বা অল্পক্ষণ সেদ্ধ করলে চলে যাবে।

হ্যাঁ, শুধু আমাদের পরিমাণ ও ঠিকানা জানান, আমরা আপনার জন্য মাল পরিবহনের খরচ যাচাই করে ডোর টু ডোর ডেলিভারি দিতে সাহায্য করব।

আমরা HACCP/EDA/BRC/HALAL/KOSHER/CE/IFS/JAS এবং অন্যান্য পরীক্ষায় উত্তীর্ণ হয়েছি।সার্টিফিকেটএবং আমরা অধিকাংশ পণ্যের জন্য প্রয়োজনীয় সনদপত্র সরবরাহ করতে পারি।

শিরাতাকি নুডলসে থাকা দ্রবণীয় ফাইবার শরীরে কার্বোহাইড্রেট শোষণের হার কমিয়ে দিতে পারে। এটি ডায়াবেটিস রোগীদের রক্তে শর্করার মাত্রা হঠাৎ বেড়ে যাওয়া এড়াতে সাহায্য করতে পারে। গবেষণায় দেখা গেছে যে, শিরাতাকি নুডলসে থাকা কনজ্যাক ফ্লাওয়ার বা গ্লুকোম্যানান ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য সহায়ক।