ওজন কমানোর জন্য বাকউইট নুডলস কতটা স্বাস্থ্যকর | কেটোস্লিম মো
গত দশকে গ্লুটেন-মুক্ত খাদ্য ইউরোপ এবং মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে নতুন খাদ্য ফ্যাশনে পরিণত হয়েছে, অনেক সেলিব্রিটি, ক্রীড়াবিদ ঘাস রোপণের জন্য প্রতিযোগিতা করছেন। কেন এর এত আকর্ষণ। আজ এটি সম্পর্কে কথা বলা যাক।
বাকউইট নুডলসের পুষ্টিগুণ:
চীনে নুডলস প্রচলিত, এবং কনজ্যাক সোবাকে চায়না ম্যাজিক নুডলস বলা হয়। গমের আটায় ৭০% স্টার্চ এবং ৭%-১৩% প্রোটিন থাকে এবং প্রোটিনের অ্যামিনো অ্যাসিড গঠন সুষম, লাইসিন এবং থ্রোনিন সমৃদ্ধ। বাকউইট নুডলস ২% - ৩% ফ্যাট থাকে, যা মানবদেহের জন্য উপকারী শ্যানিক অ্যাসিড, লিনোলিক অ্যাসিডের পরিমাণও খুব বেশি। প্রোটিন, বি ভিটামিন, রক্তনালী শক্তিশালী করার জন্য রুটিন, খনিজ পুষ্টি, সমৃদ্ধ উদ্ভিদ সেলুলোজ ইত্যাদি সমৃদ্ধ। বাকউইট নুডলস উচ্চ পুষ্টিগুণ ধারণ করে, উদ্ভিদ প্রোটিনের ভালো ভারসাম্য বজায় রাখে, শরীরে এই প্রোটিন চর্বিতে রূপান্তরিত হওয়া সহজ নয়, তাই স্থূলতা সৃষ্টি করা সহজ নয়।
বাকউইট নুডলসের কার্যকারিতা এবং কার্যকারিতা
বাকউইট নুডলস হলো বাকউইট ময়দা এবং জল এবংপাস্তাময়দা কেটে হেলে নুডলস বানানো। পুষ্টিতে ভরপুর, খেতে সহজ, মসৃণ এবং কোমল স্বাদ।
১. আপনার বিপাক বৃদ্ধি করুন
নিকোটিনিক অ্যাসিড সমৃদ্ধ বাকউইট নুডলস, ডিটক্সিফিকেশন ক্ষমতা বাড়াতে পারে, বিপাককে উৎসাহিত করতে পারে।
2. ডায়াবেটিস প্রতিরোধ এবং চিকিৎসা করুন
বাজরার আটার মধ্যে থাকা ক্রোমিয়াম একটি আদর্শ হাইপোগ্লাইসেমিক পদার্থ, যা ইনসুলিনের কার্যকলাপ বৃদ্ধি করতে পারে, গ্লুকোজ বিপাক ত্বরান্বিত করতে পারে, চর্বি এবং প্রোটিনের সংশ্লেষণকে উৎসাহিত করতে পারে। এর গঠন রক্ত জমাট বাঁধা প্রতিরোধ করে, রক্ত জমাট বাঁধার বিরুদ্ধে লড়াই করে। বাজরার আটার ডায়াবেটিস প্রতিরোধ এবং চিকিৎসার কাজ করে, তবে রক্ত জমাট বাঁধার বিরুদ্ধেও লড়াই করতে পারে, যা রক্তে শর্করার পরিমাণ কমাতে সহায়ক।
৩. রক্তনালী স্থিতিস্থাপকতা বৃদ্ধি করুন
বাকউইট নুডলস ভিটামিন পি সমৃদ্ধ, যা রক্তনালীর স্থিতিস্থাপকতা, দৃঢ়তা এবং কম্প্যাক্টনেস বাড়াতে পারে, পাশাপাশি রক্তনালীগুলিকে রক্ষা করতে পারে।
৪. রক্তের চর্বি কমানো
বাজরা নুডলস কোষের বিস্তার বৃদ্ধি করতে পারে, রক্তের লিপিড এবং কোলেস্টেরল কমাতে পারে, রক্তনালীগুলিকে নরম করতে পারে, দৃষ্টিশক্তি রক্ষা করতে পারে, হৃদরোগ এবং সেরিব্রোভাসকুলার রক্তপাত প্রতিরোধ করতে পারে, রক্তের লিপিড নিয়ন্ত্রণ করতে পারে, করোনারি ধমনীগুলিকে প্রসারিত করতে পারে এবং রক্ত প্রবাহ বৃদ্ধি করতে পারে ইত্যাদি।
মনোযোগ দেওয়ার মতো বিষয়গুলো
উপযুক্ত: ডায়েটার্স
বাজরা নুডলস মোটা শস্যের অন্তর্গত, তৃপ্তির অনুভূতি তীব্র, ওজন কমাতে উপযুক্ত ভোজ্য।
প্রতিনির্দেশনা: প্লীহা এবং পেটের ঘাটতি এবং ঠান্ডা লাগা, হজমের দুর্বলতা, প্রায়শই ডায়রিয়া।
যাদের প্লীহা এবং পেট ঠান্ডা থাকে না, হজমশক্তি দুর্বল থাকে এবং ঘন ঘন ডায়রিয়া হয় তাদের খাওয়া উচিত নয়। বাকউইট নুডলস রুক্ষ হয় এবং গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্টের সাথে শারীরিক ঘর্ষণ ক্ষত ব্যথার কারণ হতে পারে। মানুষের পেট ফাঁপা সহজ, অতিরিক্ত খাওয়া অস্বস্তির কারণ হতে পারে।
মা এবং শিশুর এড়িয়ে চলা উচিত
গর্ভবতী মহিলারা এটি পরিমিত পরিমাণে খেতে পারেন।
বাকউইট নুডুলসে প্রচুর পরিমাণে পুষ্টি থাকে যা গর্ভবতী মহিলাদের গর্ভাবস্থায় অবশ্যই পরিপূরক করা উচিত, গর্ভবতী মহিলারা গর্ভাবস্থায় বাকউইট খেতে পারেন। তবে, বাকউইট মোটা শস্যের অন্তর্গত, হজম করা বিশেষভাবে সহজ নয়, খাওয়ার প্রক্রিয়ায়, আমাদের একবারে বেশি না খাওয়ার দিকে মনোযোগ দেওয়া উচিত, যাতে কিছু গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল সমস্যা না হয়, ফলে ভ্রূণের স্বাভাবিক বিকাশ প্রভাবিত হয়।
শিশুরা এটি পরিমিত পরিমাণে খেতে পারে।
শিশু এবং ছোট বাচ্চারা উপযুক্তভাবে কিছু বাকউইট নুডলস খেতে পারে, প্রচুর পরিমাণে প্রোটিন, লাইসিন, আর্জিনিন সমৃদ্ধ বাকউইট শিশুদের মস্তিষ্কের বিকাশের জন্য ভালো, তবে বাকউইট ঠান্ডা, পেটে ব্যথা করা সহজ, হজম করা সহজ নয়, তাই শিশু এবং ছোট বাচ্চাদের কম খাওয়া উচিত।
উপসংহার
সঠিকভাবে বাজরা খাওয়ার অনেক স্বাস্থ্য উপকারিতা রয়েছে, বাজরা এক ধরণের ঠান্ডা খাবার। এটি ঐতিহ্যবাহী চীনা ওষুধ গ্রহণকারী, প্লীহা ও পেটের ঘাটতি এবং ঠান্ডা লাগা, হজমের দুর্বলতা এবং ঘন ঘন ডায়রিয়ার রোগীদের জন্য উপযুক্ত নয়।
তুমিও পছন্দ করতে পারো
তুমি জিজ্ঞাসা করতে পারো
পোস্টের সময়: ফেব্রুয়ারী-১৬-২০২২