কোন্যাকু নুডলসবলা হয় এগুলোকে জাদুর খাবার কারণ এগুলোয় ক্যালোরি কম -- আক্ষরিক অর্থেই শূন্য ক্যালোরি। এই কনজ্যাক পৃষ্ঠ ওজন কমানোর জন্য একটি ভালো চিনি নিয়ন্ত্রণকারী খাবার হিসেবে পরিচিত। শিরাতাকি নুডলস নামেও পরিচিত, কনজ্যাক থেকে অনেক ধরণের খাবার তৈরি করা যায়, যেমন: টোফু, ভাত, কনজ্যাক ওয়াইন, কনজ্যাক সস, কনজ্যাক নুডলস ইত্যাদি। এগুলোথেকে তৈরিকনজ্যাক নামক একটি উদ্ভিদ।

আপনি হোল ফুডস এবং অনেক আঞ্চলিক চেইনে এই কম কার্ব নুডলস কিনতে পারেন। শুধু পাস্তার আইলে তাকাবেন না। কারণ সাদা লম্বা পৃষ্ঠটি জলে সিল করা থাকে, তাই আপনি দেখতে পাবেন কনজ্যাক খাবার মূলত জলের প্যাকেজিং সহ, কারণ ক্ষারীয় খেজুরের ভিতরের অংশ খাবারের মান বাড়াতে পারে, সহজে পচে যায় না, আপনি সুপারমার্কেটে পাবেন এগুলি সাধারণত ছোট, স্বচ্ছ ব্যাগে প্যাকেজ করা হয়, বিন দইয়ের পাশে কোল্ড স্টোরেজ এলাকায়।