কাঁচা কনজ্যাক নুডলস খেলে কী হয়?
সম্ভবত অনেক ভোক্তা খাননি বা খেয়েছেন।কনজ্যাক নুডলসএকটি প্রশ্ন আছে, কনজ্যাক নুডলস কি কাঁচা খাওয়া যায়? কাঁচা কনজ্যাক নুডলস খেলে কী হয়?
অবশ্যই, আপনি নুডলস কাঁচা খেতে পারেন, তবে এটি নির্ভর করে কী ধরনের সংরক্ষণকারী তরলের উপর। আমাদের কনজ্যাক নুডলসের তিন ধরনের সংরক্ষণকারী তরল রয়েছে; ক্ষারীয় এবং অম্লীয় দ্রবণযুক্ত নুডলস জল দিয়ে পরিষ্কার করার পর সরাসরি খাওয়া যায়। যদি সংরক্ষণকারী দ্রবণটি নিরপেক্ষ হয়, তবে এটি ব্যাগ থেকে বের করে সঙ্গে সঙ্গে খাওয়া যেতে পারে। কিন্তু আমি ব্যাগ থেকে বের করে খাওয়ার পরামর্শ দিই না। নুডলস ধুয়ে দ্রুত সেদ্ধ করলে কনজ্যাক গাছের গন্ধ দূর হয় এবং নুডলসের গঠন অনেক উন্নত হয়।
কনজ্যাক নুডলস থেকে কীভাবে ক্ষারীয়/টক স্বাদ দূর করা যায়?
প্যাকেটটি খোলার পর, প্যাকেট থেকে তরলটি ফেলে দিন এবং পানি দিয়ে কয়েকবার ছেঁকে নিন, অথবা একটি বাটিতে নুডলসগুলো ঢেলে ভিনেগার দিয়ে কয়েকবার ধুয়ে নিতে পারেন। এই দুটি পদ্ধতি মূলত নুডলসের ক্ষারীয়/টক স্বাদ দূর করে দেবে।
পণ্যের প্যাকেজে থাকা পানি প্রধানত সংরক্ষণের তরল হিসেবে ব্যবহৃত হয়।কনজ্যাকএর উপরিভাগ, যা ক্ষারীয়/অম্লীয়/নিরপেক্ষ, এবং প্রধানত খাদ্য সংরক্ষণের ভূমিকা পালন করে। নুডলস না ধুলেও কোনো সমস্যা নেই, কিন্তু প্রিজারভেটিভ (ক্ষারীয়, অম্লীয়) সরাসরি খাওয়া উচিত নয়।
যেসব গ্রাহক আগে কখনো কনজ্যাক নুডলস খাননি, তাদের জন্য আমার পরামর্শ হলো, আপনারা কয়েকটি প্যাকেট কিনে চেখে দেখতে পারেন। আপনারা দেখবেন যে, এটি সুস্বাদু হওয়ার পাশাপাশি, রান্না করতে না চাওয়া অলস মানুষদের জন্য এটি রান্না করাও খুব সুবিধাজনক ও সহজ।
কনজ্যাক নুডলসএর মোট ওজন ২৭০ গ্রাম, নিট ওজন ২০০ গ্রাম। পুষ্টি তালিকা থেকে আমরা দেখতে পাচ্ছি যে, এর শক্তি বা ক্যালোরি মাত্র ৫ কিলোক্যালোরি, যা খুবই কম। তালিকায় ফাইবারের কথা উল্লেখ করা হয়নি। সমীক্ষা ও পরীক্ষা-নিরীক্ষার মাধ্যমে জানা গেছে, এতে ৩.২ গ্রাম ফাইবার রয়েছে। জিবি২৮০৫০ (GB28050) অনুযায়ী, ১০০ গ্রাম কনজ্যাক নুডলসে ৩ গ্রাম বা তার বেশি ডায়েটারি ফাইবার থাকলে তাকে ডায়েটারি ফাইবার হিসেবে গণ্য করা হয়, যেখানে ৩.২ গ্রাম ফাইবার থাকার কথা বলা হয়েছে।
যেহেতু ১০০ গ্রাম কনজ্যাক নুডলসে ৩.২ গ্রাম ডায়েটারি ফাইবার থাকে, আমরা হিসাব করে দেখতে পারি যে ৮৫ গ্রাম কনজ্যাক নুডলসে ২.৭ গ্রাম ডায়েটারি ফাইবার রয়েছে।
বিশ্বব্যাপী কনজ্যাক খাদ্য পাইকারি বিক্রেতা
হ্যালো! বন্ধুরা! আমরাHuizhou Zhongkaixin Food Co., LTD২০১৩ সালে প্রতিষ্ঠিত হয়। বিশ্বব্যাপী স্বাস্থ্যকর খাদ্যাভ্যাসের ধারণার জনপ্রিয়তা এবং বহু বছর ধরে আমাদের কোম্পানির "গুণমান প্রথম, সততার সাথে ব্যবস্থাপনা, গ্রাহক প্রথম" এই নীতি মেনে চলার ফলে, আমাদের কোম্পানি বৈজ্ঞানিক ব্যবস্থাপনা পদ্ধতি, উন্নত উৎপাদন সরঞ্জাম ও প্রযুক্তি ব্যবহার করে ক্রমাগত ভোক্তাদের উচ্চমানের পণ্য সরবরাহ করে আসছে।
কনজ্যাক চাল, কনজ্যাক নুডলস, কনজ্যাক পাউডার, কনজ্যাক জেলিএবং অন্যান্য পণ্যগুলোও অধিকাংশ ভোক্তা পছন্দ করেন।
বর্তমানে, কোম্পানিতে ৩০ জনেরও বেশি পেশাদার, ৩টি বিক্রয় দল এবং পরিচালনা ও নকশা, সংগ্রহ, প্রযুক্তি, গবেষণা ও উন্নয়ন (R&D) দল রয়েছে। কোম্পানির বেশ কয়েকটি স্বতন্ত্র ব্র্যান্ড এবং পেটেন্ট রয়েছে, আমাদের দুটি প্রধান ব্র্যান্ড হলো "ZhongKaiXin" এবং "কেটোসিম মোচীন, ইউরোপ, দক্ষিণ-পূর্ব এশিয়া, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র, দক্ষিণ কোরিয়া, জাপান, রাশিয়া, দক্ষিণ আফ্রিকা এবং অন্যান্য দেশ ও অঞ্চলে এগুলি ভালোভাবে বিক্রি হয় এবং সব ধরনের ই-কমার্স প্ল্যাটফর্মের খুচরা ও পাইকারি এবং অফলাইনের যেকোনো চ্যানেলের দোকান ও এজেন্ট হিসেবে ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়।
প্রাপ্ত সার্টিফিকেট: HACCP, EDA, BRC, HALAL, KOSHER, CE, IFS, JAS, ইত্যাদি। কোম্পানিটি অনেক আন্তর্জাতিক বৃহৎ প্রতিষ্ঠানের সাথে উত্তম পারস্পরিক লাভজনক সহযোগিতামূলক সম্পর্ক স্থাপন করেছে। ২০২১ সালে, রপ্তানির দেশ ছিল পাঁচটি মহাদেশের ৩০টিরও বেশি দেশ।
উপসংহার
কনজ্যাক খাবারতিন ধরনের সংরক্ষণ তরল রয়েছে: অম্লীয়/ক্ষারীয়/নিরপেক্ষ। ক্ষারীয় এবং অম্লীয় প্যাকেট পানিতে ডুবিয়ে সরাসরি খাওয়া যায়, নিরপেক্ষ প্যাকেট খুলে খাওয়ার জন্য প্রস্তুত করা যায়, তবে সংরক্ষণ তরল সরাসরি খাওয়া যায় না।
আপনি জিজ্ঞাসা করতে পারেন
পোস্ট করার সময়: জুন-১৫-২০২২