ব্যানার

রেসিপি

কনজ্যাক পুষ্টি

কনজ্যাক বিচ্ছিন্ন বনাঞ্চলে জন্মে এবং এটি একটি উপকারী ক্ষারীয় খাবার। যারা অত্যধিক প্রাণীজ অ্যাসিডিক খাবার খান, তাদের জন্য কনজ্যাক একসাথে খেলে খাদ্য অ্যাসিড এবং ক্ষারীয় ভারসাম্য অর্জন করা সম্ভব।

এছাড়াও,কনজ্যাকএছাড়াও এর অনেক কাজ রয়েছে যেমন রক্তে শর্করার পরিমাণ কমানো, রক্তের চর্বি কমানো, রক্তচাপ কমানো, বিষাক্ত পদার্থ দূর করা, সৌন্দর্য পুষ্ট করা, নাড়ির উন্নতি করা, ওজন কমানো, রেচক এবং ক্ষুধা বৃদ্ধি করা।

জাপানি রন্ধনপ্রণালীতে,কনজ্যাক(কন্যাকু) ওডেনের মতো খাবারে পাওয়া যায়। এটি সাধারণত ধূসর রঙের এবং বেশিরভাগ জেলটিনের তুলনায় ঘনত্বে বেশি শক্ত। এর স্বাদ খুব কম; সাধারণ জাতটির স্বাদ অস্পষ্টভাবে লবণের মতো, সাধারণত কিছুটা সমুদ্রের স্বাদ এবং গন্ধ থাকে (এতে যোগ করা সামুদ্রিক শৈবালের গুঁড়ো থেকে, যদিও কিছু রূপে সামুদ্রিক শৈবাল বাদ দেওয়া হয়)। এটি স্বাদের চেয়ে এর গঠনের জন্য বেশি মূল্যবান।

জাপানি কোনিয়াকু মিশ্রিত করে তৈরি করা হয়কনজ্যাক ময়দাজল এবং লেবুর জলের সাথে।[6] হিজিকি প্রায়শই গাঢ় রঙ এবং স্বাদের জন্য যোগ করা হয়। রঙের জন্য কোনও সংযোজন ছাড়াই, কনজ্যাক ফ্যাকাশে সাদা হয়। তারপর এটি সিদ্ধ করে ঠান্ডা করে শক্ত করা হয়। নুডলস আকারে তৈরি কনজ্যাককে শিরাতাকি বলা হয় এবং সুকিয়াকি এবং গিউডনের মতো খাবারে ব্যবহৃত হয়।

চীনের সিচুয়ান প্রদেশের কিছু অংশে কনজ্যাক খাওয়া হয়; করমকে বলা হয় মোয়ু (চীনা: 魔芋; আক্ষরিক অর্থে 'দানবীয় ট্যারো'), এবং জেলিকে বলা হয় "কনজ্যাক তোফু" (魔芋豆腐 móyù dòufu) বা "স্নো কনজ্যাক" (雪魔芋 xuě móyù)।

বুদ্ধিমান মানুষ কনজ্যাককে পিষে কনজ্যাক পাউডারে পরিণত করে বিভিন্ন ধরণেরকনজ্যাক খাবারযেমনকনজ্যাক নুডলস, কনজ্যাক ভাত, কনজ্যাক স্ন্যাকস, কনজ্যাক টোফু, কনজ্যাক ব্রেকফাস্ট পোরিজ, ইত্যাদি। পশ্চিমা বিশ্বে, এটি প্লাজমা কোলেস্টেরল কমাতে, কার্বোহাইড্রেট বিপাক উন্নত করতে এবং মলত্যাগে সহায়তা করার জন্য খাদ্য সংযোজন এবং খাদ্যতালিকাগত সম্পূরক হিসাবে ব্যবহৃত হয়। কনজ্যাক সমৃদ্ধখাদ্যতালিকাগত ফাইবার, যা অন্ত্রের পেরিস্টালসিসকে শক্তিশালী করতে পারে, মলত্যাগকে উৎসাহিত করতে পারে এবং অন্ত্রে খাবারের থাকার সময় কমাতে পারে। মাংস খাবার খাওয়ার পর থেকে মলত্যাগ পর্যন্ত প্রায় ১২ ঘন্টা, কনজ্যাক খাওয়ার পর থেকে মলত্যাগ পর্যন্ত প্রায় ৭ ঘন্টা, মলকে অন্ত্রে থাকতে সাহায্য করে প্রায় ৫ ঘন্টা সময় কমাতে পারে। এইভাবে ক্ষুদ্রান্ত্রে পুষ্টির শোষণ কমায়, তবে মলের ক্ষতিকারক পদার্থের পরিমাণও কমায়। আপনি যদি কখনও কনজ্যাক না খেলে থাকেন, তাহলে আমি আপনাকে এটি চেষ্টা করার পরামর্শ দিচ্ছি। আপনার এটি ভালো লাগবে।

ওজন কমাতে সাহায্য করার জন্য

ওজন কমাতে সাহায্য করার জন্য

কনজ্যাক খাবারএটি কেবল সুস্বাদু, মনোরম স্বাদই নয়, এবং ওজন কমানো, ফিটনেস, ক্যান্সার নিরাময় ইত্যাদির প্রভাবও রয়েছে, তাই সাম্প্রতিক বছরগুলিতে এটি সারা বিশ্বে জনপ্রিয় এবং "ম্যাজিক ফুড", "ম্যাজিক ফুড", "স্বাস্থ্যকর খাবার" ইত্যাদি নামে পরিচিত।

হাইপারকোলেস্টেরোলেমিয়া কমানো-

হাইপারকোলেস্টেরোলেমিয়া উপশম করুন

কনজ্যাক গ্লুকোম্যানানক্ষুদ্রান্ত্রে কোলেস্টেরল এবং পিত্ত অ্যাসিডের মতো লাইপোলাইসিস পদার্থের শোষণকে কার্যকরভাবে বাধা দিতে পারে, শরীর থেকে চর্বি নির্গমনকে উৎসাহিত করতে পারে এবং সিরামে ট্রাইগ্লিসারাইড এবং কোলেস্টেরলের মোট পরিমাণ কমাতে পারে।

দ্রবণীয় খাদ্যতালিকাগত ফাইবার

দ্রবণীয় খাদ্যতালিকাগত ফাইবার

কনজ্যাকের গ্লুকোম্যানান পাচক অঙ্গের পাচক এনজাইম দ্বারা হাইড্রোলাইজড হতে পারে না, তাই এই খাবারটি খেলে ক্যালোরি তৈরি করা যায় না। জাপানিরা এটিকে "রক্ত পরিশোধন" এবং "অন্ত্র পরিষ্কারক" বলে অভিহিত করে।

রেসিপি

কনজ্যাক সেবন নিষিদ্ধ
১. কাঁচা কনজ্যাক বিষাক্ত এবং এটি খাওয়ার আগে ৩ ঘন্টার বেশি ভাজা উচিত।
২. বদহজমের সমস্যাযুক্ত ব্যক্তিদের প্রতিবার খুব বেশি খাওয়া উচিত নয়।
৩. চর্মরোগে আক্রান্ত ব্যক্তিরা কম খান
৪ কনজ্যাক ঠান্ডা, টাইফয়েড জ্বরের লক্ষণ কম খাওয়া উচিত।
উষ্ণ টিপস:
পণ্যটি প্রতিস্থাপনের জন্য অনুগ্রহ করে প্রস্তুতকারক বা ব্যবসার সাথে যোগাযোগ করুন। পণ্যটিতে অল্প পরিমাণে কালো উপাদান কনজ্যাকের একটি প্রাকৃতিক উপাদান। দয়া করে এটি খেতে দ্বিধা করবেন না!

আপনার জন্য প্রস্তাবিত

- কনজ্যাক নুডলস রেসিপি, কনজ্যাক ময়দার রেসিপি।

ভিয়েতনামী কনজ্যাক চিকেন স্যুপ কীভাবে তৈরি করবেন?

ভিয়েতনামী কনজ্যাক চিকেন স্যুপ কীভাবে তৈরি করবেন?

প্রস্তুতি:

১. একটি ৩ কোয়ার্ট সসপ্যানে, মাঝারি-উচ্চ আঁচে মুরগির স্টক ফুটতে দিন। রসুন, আদা এবং এলাচ যোগ করুন এবং ১০ মিনিটের জন্য সিদ্ধ হতে দিন।

২. প্যাকেট থেকে পানি ঝরিয়ে নিন, ১০-১৫ সেকেন্ড ধরে ঠান্ডা পানিতে নুডলস ধুয়ে নিন (কনজ্যাক গাছের সুবাস স্বাভাবিক থাকে এবং পরবর্তী ধাপে সম্পূর্ণরূপে চলে যাবে)। ফুটন্ত পানিতে ২ মিনিট রাখুন। তারপর নুডলস শুকিয়ে নিন, তেল ছাড়া একটি প্যানে মাঝারি আঁচে রেখে যতক্ষণ না শুকিয়ে যায়। নুডলস দুটি পাত্রে ভাগ করুন।

৩. স্টকে মুরগি যোগ করুন এবং ৫ মিনিট রান্না করুন (সম্পূর্ণরূপে রান্না না হওয়া পর্যন্ত)।

৪. নুডলসের উপর বাটিতে স্যুপ ঢেলে দিন। বিন স্প্রাউট দুটি স্যুপের বাটির মধ্যে ভাগ করে নিন এবং প্রতিটি পরিবেশনের উপরে অর্ধেক স্ক্যালিয়ন এবং চিলি সস দিন।

৫. চুনের টুকরো এবং কুঁচি করা ধনেপাতা দিয়ে বাটিগুলো সাজান।

ছোট ভাজা কনজ্যাক কীভাবে রান্না করবেন?

উপকরণ:

কনজ্যাক কেক ৫০০ গ্রাম,

১টি ছোট শুয়োরের মাংসের পা

আনুষাঙ্গিক:

পরিমাণমতো তেল, লবণ, রান্নার ওয়াইন, ১ কোয়া রসুন, ৩টি ধনেপাতা, অর্ধেক হলুদ মরিচ এবং ১টি লাল মরিচ।

ধাপ:

১. উপকরণ প্রস্তুত।

২. ফুটন্ত পানিতে ঢেলে কয়েক মিনিট রান্না করুন।

৩. এই সময়ে, মাংসের টুকরো, ধনেপাতা এবং মরিচ কেটে ধুয়ে ফেলুন।

৪. মাংসের টুকরোগুলো পাত্রে ঢেলে দিন, লার্ড ঢেলে দিন এবং হলুদ না হওয়া পর্যন্ত ভাজুন।

৫. কাঁচা মরিচ ঢেলে ভাজুন।

৬. কনজ্যাক কেক ঢেলে রান্নার ওয়াইন দিয়ে ভাজুন।

৭. লবণ এবং এমএসজি ঢেলে, স্বাদের জন্য ভাজুন।

৮. ধনেপাতা ঢেলে সমানভাবে ভাজুন, তাহলেই তা প্যান থেকে বেরিয়ে আসবে।

ডাবল পেপার গরুর মাংসের সাথে ভাজা কনজ্যাক

উপকরণ:

২০০ গ্রাম গরুর মাংস, ৫০ গ্রাম তেল, ১ চামচ হালকা সয়া সস, ১ চামচ রান্নার ওয়াইন, ১ চামচ স্টার্চ, উপযুক্ত পরিমাণে লবণ, ১ বাক্স কনজ্যাক, ৩-৪টি মরিচ, ৪-৫টি রসুনের কোয়া, ১ টুকরো আদা

পদক্ষেপ এবং অনুশীলন:

১. গরুর মাংস আগে থেকে কেটে পানিতে ভিজিয়ে রাখুন যাতে রক্ত ​​বের হয়ে যায়;

২. কনজ্যাকের টুকরো, ব্লাঞ্চ করে রান্না করা;

৩. রান্নার মেশিনে রসুন, আদা এবং মরিচ দিন এবং এটি ভেঙে ফেলুন, এই খাবারের প্রাণ (যদি আপনার রান্নার মেশিন না থাকে, তবে নিজেই কেটে নিন);

৪. গরুর মাংস শুকিয়ে যাওয়ার পর, সামান্য রান্নার ওয়াইন, হালকা সয়া সস এবং স্টার্চ যোগ করুন এবং ভালভাবে মেশান;

৫. ঠান্ডা প্যানের ঠান্ডা তেল গরুর মাংসের মধ্যে দিন এবং চপস্টিক দিয়ে নাড়ুন, তারপর উচ্চ আঁচে ভাজুন এবং ভাজুন, যাতে লোহার প্যানে ভাজা গরুর মাংস প্যানে লেগে না যায়;

৬. গরুর মাংস কিছুক্ষণ ভাজা হয়ে গেলে, যখন এটি পুরোপুরি রান্না না হয়, তখন এটিকে উল্টে দিন এবং কাঁচা মরিচ এবং অন্যান্য উপকরণ যোগ করুন। গরুর মাংস যাতে পুরাতন না হয় তার জন্য আপনি গরুর মাংস বাইরেও রাখতে পারেন;

৭. মরিচ একটু রান্না হয়ে গেলে, কনজ্যাক যোগ করুন এবং ভাজুন;

৮. সবশেষে, গরুর মাংস মিশিয়ে নিন, হালকা সয়া সস এবং অয়েস্টার সস যোগ করুন ভাজার জন্য, লবণাক্ততার স্বাদ নিন, লবণ যোগ করুন এবং তারপর পরিবেশন করুন।

কনজ্যাক রোস্ট হাঁস

উপকরণ:

২টি কনজ্যাক, ১টি হাঁস, শাও ওয়াইন, ভোজ্য লবণ, সয়া সস, এমএসজি, কোমলতা, গোলমরিচ, রসুনের টুকরো ইত্যাদি।

প্রস্তুতি পদ্ধতি:

কনজ্যাক ৫ সেমি লম্বা এবং ১.৩ সেমি চওড়া করে স্ট্রিপ করে কেটে নিন এবং ফুটন্ত পানিতে চা পাতার সাথে দুবার (কাপড়ের ব্যাগে) রাখুন, যাতে চা পাতা কনজ্যাকের মধ্যে থাকা বিভিন্ন স্বাদ শোষণ করতে পারে, এবং কোমল হাঁসটি ধুয়ে ফেলুন। পরিষ্কার মাংস নিন, কনজ্যাক স্ট্রিপগুলির মতো একই হাঁসের স্ট্রিপগুলিতে কেটে একটি ফ্রাইং প্যানে হালকা হলুদ না হওয়া পর্যন্ত ভাজুন।

কড়াই গরম করুন, গোলমরিচ এবং বিন পেস্ট যোগ করুন, স্বাদ পেতে ভাজুন, ঝোল যোগ করুন এবং ফুটিয়ে নিন, গোলমরিচ এবং বিনের অবশিষ্টাংশগুলি সরিয়ে ফেলুন, শাও ওয়াইন, লবণ, সয়া সস, মনোসোডিয়াম গ্লুটামেট, নরম আদা, গোলমরিচ, হাঁসের স্ট্রিপ এবং কনজ্যাক স্ট্রিপ এবং রসুনের টুকরো যোগ করুন।

হাঁসটি রান্না হয়ে গেলে সস ঘন না হওয়া পর্যন্ত, সবুজ রসুনের স্প্রাউট এবং মনোসোডিয়াম গ্লুটামেট যোগ করুন, ভেজা স্টার্চ দিয়ে ঘন করুন এবং পরিবেশন করুন।

কনজ্যাক বিয়ার ডাক:

কনজ্যাক বিয়ার ডাক:

১. হাঁসের মাংস কেটে ধুয়ে ফেলুন। (হাঁস বিক্রেতাকে ভালো করে টুকরো করে কাটতে দিন)।

২. হাঁড়িতে পানি ফুটিয়ে নিন, রক্তের ফেনা দূর করতে হাঁসটিকে ব্লাঞ্চ করুন। পানি নিয়ন্ত্রণ করুন।

৩. স্টার অ্যানিস, দারুচিনির ছাল, ঘাসের ফল, অ্যানিস, কমলার খোসা এবং তেজপাতা এবং সাদা কাউ গজ দিয়ে মুড়িয়ে একটি ব্যাগ তৈরি করুন।

৪. একটি পাত্রে তেল গরম করুন, জলছানা এবং গোলমরিচের গুঁড়ো যোগ করে সুগন্ধ না আসা পর্যন্ত ভাজুন।

৫. ব্লাঞ্চ করা হাঁসের মাংস যোগ করুন এবং ভাজুন।

৬. তারপর বিয়ার ঢেলে এক বাটি জল ফুটানোর জন্য দিন। আদার টুকরো এবং শুকনো লঙ্কা যোগ করে রান্না করুন।

৭. কনজ্যাক ধুয়ে টুকরো টুকরো করে কেটে নিন।

৮. হাঁসের মাংস প্রায় ২০ মিনিট সিদ্ধ করুন, কনজ্যাক এবং রসুন যোগ করুন এবং রান্না করুন। সয়া সস যোগ করুন।

৯. পেঁয়াজ এবং কাঁচা মরিচ ধুয়ে বীজগুলো তুলে টুকরো করে কেটে নিন।

১০. হাঁস রান্না হয়ে গেলে পেঁয়াজ এবং কাঁচা মরিচ দিন।

১১. কয়েকবার উল্টে দিন এবং সামান্য লবণ এবং চিকেন এসেন্স যোগ করুন, একটি প্লেটে রাখুন এবং কাটা সবুজ পেঁয়াজ ছিটিয়ে দিন।

কনজ্যাকের সাথে মিশ্রিত শসার ছত্রাক

উপকরণ:

১ টুকরো কনজ্যাক শসা অর্ধেক মূল ছত্রাক ১ মুঠো রসুন ২ কোয়া লাল মরিচ ২টি বালসামিক ভিনেগার ২ টেবিল চামচ হালকা সয়া সস ১ টেবিল চামচ লবণ পরিমিত

কাঁচামাল প্রস্তুত করুন;

একটি ফুটন্ত পাত্রে পানি ফুটিয়ে নিন, উপযুক্ত পরিমাণে লবণ যোগ করুন, এতে কনজ্যাক দিন, এক মিনিট ফুটিয়ে নিন এবং বের করে নিন;

এতে ভেজানো ছত্রাক দিন, এক মিনিটের জন্য ব্লাঞ্চ করুন এবং তারপর এটি সরিয়ে ফেলুন;

বাটিতে ব্লাঞ্চ করা কনজ্যাক এবং ছত্রাক দিন, এবং তারপর হীরার আকৃতির টুকরো করে কাটা শসা দিন;

উপযুক্ত পরিমাণে লবণ যোগ করুন;

সয়া সস এবং balsamic ভিনেগার ঢালা;

কুঁচি করা রসুন এবং লাল মরিচ যোগ করুন;

সমানভাবে মিশিয়ে প্লেটে রাখুন।

কনজ্যাকের সাথে ব্রেইজড শুয়োরের মাংস

উপকরণ:

৪০০ গ্রাম শুয়োরের মাংসের পেট, ২০০ গ্রাম কনজ্যাক, লবণ, সবুজ পেঁয়াজ, আদা, গাঢ় সয়া সস, রক সুগার, রান্নার ওয়াইন, হালকা সয়া সস।

অনুশীলন:

১. প্রথমে শুয়োরের মাংসের পেট, সবুজ পেঁয়াজ, আদা এবং কনজ্যাক কেটে নিন।

২. পাত্রে পরিষ্কার জল দিন, শুয়োরের পেট ব্লাঞ্চ করুন, উপযুক্ত পরিমাণে রান্নার ওয়াইন ঢেলে দিন, রক্ত ​​ব্লাঞ্চ না হওয়া পর্যন্ত অপেক্ষা করুন এবং ঠান্ডা জল দিয়ে ধুয়ে ফেলুন।

৩. পাত্রে তেল দিন, শুয়োরের মাংসের পেট ঢেলে দিন, বাদামী না হওয়া পর্যন্ত ভাজুন এবং সুগন্ধ উপচে পড়ে, আদার টুকরো যোগ করুন, কিছু গাঢ় সয়া সস ঢেলে দিন, রঙের জন্য ভাজুন, রক সুগার যোগ করুন, ভাজুন, তারপর জল ঢেলে দিন, শুয়োরের মাংসের পেট ঢেকে দিন, শ্যালট যোগ করুন, পাত্রটি ঢেকে দিন এবং ১৫ মিনিট রান্না করুন।

৪. আবার কনজ্যাক যোগ করুন, আধা চামচ লবণ যোগ করুন, হালকা সয়া সস ঢেলে দিন, সমানভাবে নাড়ুন, ঢেকে দিন, স্যুপ ধীরে ধীরে শুকিয়ে না যাওয়া পর্যন্ত আঁচ বাড়াতে থাকুন, স্বাদমতো আধা চামচ লবণ যোগ করুন, রস সংগ্রহ করার জন্য ভাজুন, এবং আপনার কাজ শেষ।

সাওরক্রাউট এবং গাজর দিয়ে ভাজা কনজ্যাক

ধাপ পদ্ধতি:

কনজ্যাক কেটে নিন, পাত্রে জল যোগ করুন, পাত্রে কনজ্যাক ফুটিয়ে নিন, বের করে পানি ঝরিয়ে নিন;

কনজ্যাক পাত্রে রাখুন এবং কনজ্যাকের মধ্যে পানি ভাজুন যাতে পানি বাষ্পীভূত হয়। এত ভালো স্বাদের আর কোন পানি নেই, আর স্বাদও ভালো হবে, তেল দেওয়ার দরকার নেই, পাত্র থেকে পানি বের হবে না;

স্যুরক্রট, গাজর, সবুজ পেঁয়াজ এবং আদা কেটে নিন;

পাত্রে তেল গরম করে আদা দিয়ে ভাজুন, গাজর এবং স্যুরক্রাট যোগ করুন, কনজ্যাক, লবণ, চিকেন এসেন্স এবং সয়া সস দিয়ে ভাজুন;

সবশেষে, পাত্রে সবুজ পেঁয়াজ দিন।

সয়া সস কনজ্যাক টোফু

উৎপাদন প্রক্রিয়া:

১. কনজ্যাক টোফু পরিষ্কার করে টুকরো টুকরো করে কাটুন, সবুজ এবং লাল মরিচ টুকরো টুকরো করে কাটুন, আদা টুকরো টুকরো করে কাটুন এবং রসুন টুকরো টুকরো করে কাটুন।

২. পাত্রে জল যোগ করুন এবং ফুটতে দিন, কনজ্যাক টোফু দিন এবং নিয়ন্ত্রিত শুকনো জল ভরে দিন।

৩. কড়াই ফুটতে দিন, তেল ঢেলে আদা ও রসুন ভাজুন।

৪. কনজ্যাক টোফু দিন এবং সমানভাবে ভাজুন।

৫. অল্প শুকনো চিংড়ি যোগ করুন, লবণ, মনোসোডিয়াম গ্লুটামেট, হালকা সয়া সস যোগ করুন এবং রান্না না হওয়া পর্যন্ত ভাজুন এবং পরিবেশনের জন্য প্রস্তুত করুন।

সয়া সস দিয়ে তৈরি সুস্বাদু কনজ্যাক টোফু, আসুন আর স্বাদ নিন!

টক এবং মশলাদার সসের সাথে কনজ্যাক টোফু

উপকরণ: কনজ্যাক টোফু, সৌরক্রাউট, লবণ, চিকেন এসেন্স, রসুন।
পদ্ধতি: ১. কনজ্যাক বিন দইয়ের টুকরোগুলো ফুটন্ত পানিতে ফুটিয়ে নিন, ক্ষারীয় স্বাদ দূর করুন। রান্না করার পর, ১৫ মিনিটের জন্য তাজা পানিতে ভিজিয়ে রাখুন।
২. একটি কড়াই গরম করে পানি শুকিয়ে না যাওয়া পর্যন্ত সাউরক্রাউট শুকিয়ে ভাজুন। এটি রেখে একপাশে রেখে দিন।
৩. তেল গরম করে কনজ্যাক টোফু ভাজুন, লবণ যোগ করুন এবং স্বাদ নিন।
৪. সাউরক্রাউট ভাজুন এবং চিকেন এসেন্স যোগ করুন।
৫. সবশেষে, রসুন পাতা প্যানে ছিটিয়ে ভালো করে মিশিয়ে নিন।

ঠান্ডা কনজ্যাক চিপস

Iউপকরণ: ১৫০ গ্রাম কনজ্যাক, ১০০ গ্রাম শসা, ৫ গ্রাম সয়া সস, ৩ গ্রাম তিলের তেল, ৩ গ্রাম সাদা ভিনেগার।
অনুশীলন: ১. কনজ্যাক কুঁচি করে নিন; ফুটন্ত জলে কনজ্যাক কুঁচি করে ব্লাঞ্চ করুন, জল ঝরিয়ে একপাশে রাখুন। 
২. ঘেরকিন ধুয়ে টুকরো টুকরো করে নিন, একটি পাত্রে সাদা ভিনেগার দিয়ে মিশিয়ে নিন। ঠান্ডা ফুটন্ত জল দিয়ে ধুয়ে ফেলুন, জল ঝরিয়ে নিন এবং একপাশে রেখে দিন। 
৩. কুঁচি করা কনজ্যাক এবং শসা একটি পাত্রে রাখুন, সয়া সস এবং তিলের তেল যোগ করুন, ভালো করে নাড়ুন, তারপর পরিবেশন করুন। 

 

ভাজা কনজ্যাক

উপকরণ: বাঁধাকপি, মাশরুম, কনজ্যাক, লবণ, মুরগির এসেন্স, রসুনের টুকরো।
পদ্ধতি: ১. বাঁধাকপি টুকরো করে কেটে নিন এবং শিতাকে মাশরুমগুলো কেটে নিন।
২. ফ্রাইং প্যানে রসুনের টুকরোগুলো ভাজুন, কনজ্যাক যোগ করুন এবং কয়েকবার নাড়ুন, বাঁধাকপি এবং শিতাকে মাশরুম রান্না না হওয়া পর্যন্ত যোগ করুন, লবণ এবং চিকেন এসেন্স যোগ করুন, প্যান থেকে তিলের তেল ঝরিয়ে নিন। 

কনজ্যাক নুডল সালাদ

প্যাকেজের নির্দেশাবলী অনুসারে কনজ্যাক নুডলস রান্না করুন, ঠান্ডা জল দিয়ে ধুয়ে ফেলুন এবং জল ঝরিয়ে নিন। নুডলসের সাথে মিশ্র সবজি (যেমন বেল মরিচ, শসা এবং গাজর), আপনার পছন্দের প্রোটিন (যেমন গ্রিলড চিকেন বা টোফু), এবং ভিনেগার, সয়া সস এবং তিলের তেল দিয়ে তৈরি হালকা মশলা মেশান।

কনজ্যাক খাবার কোথায় কিনবেন

যদি আপনি সাশ্রয়ী মূল্যে পাইকারি স্বাস্থ্যকর খাবার খুঁজছেন, তাহলে আমার মনে হয় আপনার গ্রাহকরা আমার পণ্যটি পছন্দ করবেন। যেমনকনজ্যাক খাদ্য প্রস্তুতকারক, আমরা আপনার নুডুলসে যেকোনো উদ্ভিজ্জ গুঁড়ো যোগ করতে পারি যাতে আপনার স্বাদ অনুসারে বিভিন্ন স্বাদ তৈরি করা যায়। দোষমুক্ত।কনজ্যাক নুডলস aগ্লুটেন-মুক্ত, ওজন কমানো এবং ডায়াবেটিস-বান্ধব খাবার খুঁজছেন এমন সকলের জন্য পাস্তা, সাদা ভাত, আলু এবং রুটির নিখুঁত বিকল্প। আমরা এটিকে পাইকারি ওজন কমানোর খাবার হিসেবে পছন্দের করে তোলার চেষ্টা করি, আপনার দোকানের খরচ বাঁচানোর পাশাপাশি আপনার গ্রাহকদের সর্বাধিক সুবিধা প্রদান করি।

কেটোস্লিম মোএকটি ওয়ান-স্টপ ক্যাটারিং পরিষেবা প্রদানকারী হিসেবে, আমরা আপনার রেস্তোরাঁ, বার, সুপারমার্কেট, রান্নাঘর, জিম, হালকা খাবারের দোকান এবং আরও অনেক কিছুর জন্য সেরা মূল্যে সেরা পণ্য সরবরাহ করি। এটি সমর্থন করেOEM/ODM/OBM পাইকারি এবং কাস্টমাইজেশন।আমরা প্রস্তুতকারক এবং কোনও মধ্যস্থতাকারী বা এজেন্ট ছাড়াই সরাসরি আপনার কাছে সরবরাহ করি, তাই আপনি খুব প্রতিযোগিতামূলক দাম পাবেন। আমরা আপনার কাছ থেকে শোনার এবং আমাদের নিরীহ পাতলা নুডলস এবং ভাতের সুসংবাদ ছড়িয়ে দেওয়ার জন্য একসাথে কাজ করার জন্য অধীর আগ্রহে অপেক্ষা করছি!